Традиционният за село Церово празник Трифон Зарезан се проведе на 15
февруари 2015 г. Началото на зарязването на лозите бе поставено чрез символичното подрязване на асмата на площада. Кметът на село Церово Петър Петков и доц. Константин Младенов по традиция отрязаха първите клонки, разбира се не без помощта на „царя на лозето”. След това поляха обилно с червено вино стъблото на асмата, за да е плодородна годината.
Официални гости на празника бяха заместник-кметовете на Община
Своге – Ренета Кръстанова и инж. Юлиян Асенов, секретарят на Община Своге – Мая Ташунова, председателят на Общинския съвет – Александър Манолов, кметовете на селата Реброво, Свидня, Бов, Миланово и Заселе, както и общински съветници. Специален гост, по покана на председателя на Общинския съвет, бе и народният представител Корнелия Нинова.
Празникът продължи с изпълнения на Детски танцов състав „Веселяче” 
към НЧ „Христо Ботев” с. Церово и Дамската фолклорна певческа група от с. Искрец. След няколко кръшни хора, на които се хванаха и големи, и малки, започна и традиционния конкурс за най-добро домашно вино – бяло и червено.
Четиричленно жури в състав – г-жа Корнелия Нинова,
кметът на с. Свидня Валентин Соколов, Красимир Кръстанов и председателят – доц. Константин Младенов, бе натоварено със специалната задачата да определи чрез дегустация най-качественото от предоставените за участие вина.
След дълго и щателно изследване 
най-накрая бяха излъчени следните първенци: в конкурса за червено
вино трето място взеха двама участници – Кръстьо Василев и Веска Кръстева, второто място беше отредено за Кристиян Геков, а на първо място се класира Слави Гюрин. Утешителни, но и поощрителни награди взеха трима участници – Пейо Рангелов, Бисер Димитров и Петър Петков. В конкурса за бяло вино имаше само един участник и по право той спечели първо място – кметът на с. Миланово Веселин Петков.
Празникът продължи с много наздравици и дълго нестихващи буйни народни хора. Хубавото време създаде усещане за пролет и допълнително приповдигна веселото настроение на домакините и гостите. Слънце, хубаво вино и приятели – каква по-прекрасна комбинация за почитането на празника на Свети Трифон!